Thursday, December 3, 2020
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Soacha consume Pescado fresco en semana santa

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La Alcaldía de Soacha, da a conocer las recomendaciones para transportadores, comerciantes y consumidores de pescado fresco en la semana mayor.

By Terry Loui , in Salud , at 04/13/2019 Etiquetas: ,


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La Alcaldía de Soacha, a través de la Secretaría de Salud da a conocer las recomendaciones para transportadores, comerciantes y consumidores de pescado fresco en la semana mayor, para garantizar la salud pública de los soachunos.

Con el fin de evitar intoxicaciones y enfermedades tramitadas por pescado, el secretario de Salud, Reyes Murillo Higuera hace un llamado contundente de corresponsabilidad a la comunidad en el autocuidado de la salud individual y familiar al adquirir los alimentos en sitios que hayan sido vigilados por los ingenieros de la Dimensión de Salud Ambiental.

Secretaría de salud quiere pescado fresco en las mesas de los Soachundos

control pescado semana santa 2019
Plazas de mercado y grandes superficies han sido controladas por la Secretaría de Salud de Soacha para garantizar un pescado fresco para los soachunos.

Más de 30 funcionarios de la  Secretaría de Salud, desde marzo han estado realizando los operativos de control, inspección y vigilancia a vehículos y a establecimientos de expendio de pescado, con el propósito de que la próxima semana a las seis comunas del municipio se les haya realizado el debido control de calidad.

Durante esta semana y la próxima se intensificarán en plazas de mercado, supermercados de gran superficie y  espacio público operativos para garantizar los requisitos higiénico sanitarios.

Recomendaciones para el consumo de pescado

control pescado semana santa 2019
Fíjate muy bien en las condiciones del sitio y las medidas de higiene que adoptan.

De igual manera, la comunidad debe tener en cuenta las recomendaciones del pescado antes de ser preparado y consumido, como:

  • identificar que los ojos sean brillantes,
  • el olor,
  • la carne debe ser elástica,
  • las escamas deben estar adheridas a la piel y las agallas deben ser rojas brillantes.
  • Además, de que el personal que esté vendiendo cumpla con los elementos de higiene necesarios como guantes y tapabocas.

“La Secretaría de Salud de Soacha  pone en alerta a las personas que van a viajar para que revisen sus antecedentes de vacunas contra sarampión, rubéola, paperas y fiebre amarilla para disminuir el riesgo de contraer estas enfermedades en clima cálido y recomienda a los padres de familia que los menores de 5 años tengan el esquema de vacunas al día”, afirma la directora de Salud Pública, Patricia Carvajal.

Otras noticias de Cundinamarca: Continúan operativos contra venta de carne en mal estado en Soacha

Si va a viajar, aplique repelente y use protección solar, sombreros y gafas si se va a exponer al sol.

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